Kimia pangan: identifikasi dan analisa

Advanced Search

NURLAILI HUMAIDAH - Personal Name
LIDYA MAYASARI - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

136379TXBPU2026	On Reserve -
136380TXBPU2026	Tersedia

Informasi Detil

No. Panggil	TXB 664 Nur k
Jilid	-
Edisi	-
ISBN/ISSN	978-623-01-4690-9
Subyek	FOOD TECHNOLOGY FOOD - ANALYSIS FOOD ADDITIVES
Kata Kunci	KIMIA PANGAN KARBOHIDRAT PEMANIS PROTEIN
DDC	664
TYPE	TXB
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Andi : Yogyakarta., 2025
Deskripsi Fisik	xii, 130 hlm. : ilus. ; tab. ; 23 cm.
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar