Kajian pembuatan tepung sukun dengan penambahan natrium bisulfit (NaHSO3) dan lam perendaman berpengaruh terhadap mutu tepung sukun (Artocarpus altilis)

Advanced Search

MUKTARUDDIN - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

010642SKRPU2006 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664
Jilid	-
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	FOOD TECHNOLOGY ARTOCARPUS
Kata Kunci	-
DDC	664
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2005
Deskripsi Fisik	Vii+52hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar