Kajian pembuatan Dodol Susu dengan melihat rasio tepung beras dan tepung ketan serta penambahan nangka (Artocapus heteropkylus Lamk.)

Advanced Search

JAZULI, SAID - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

018082SKRPU2010 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.024
Jilid	-
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	FOOD TECHNOLOGY FLOUR JACKFRUIT MANUFACTURING PROCESSES TAFFY MADE OF STICKY RICE
Kata Kunci	-
DDC	664.024
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2010
Deskripsi Fisik	vii+70hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar