Kemampuan produk fermentasi susu yang ditambahkan khamir (kluyveromyces lactis) dan jagung manis (zea may saccharata linn) dalam menekan pertumbuhan bakteri patogen

Advanced Search

MUTTI ZULFIKAR - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

020508SKRPU2011 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	637.1
Jilid	-
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	MILK - PROCESSING
Kata Kunci	-
DDC	637.1
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2011
Deskripsi Fisik	ix+45hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar