Pembuatan kripik nenas (Ananas comosus merr) dengan mengkaji pengaruh konsentrasi kapur (Ca(OH)2) dan suhu penggorengan terhadap mutu kripik nenas

Advanced Search

LINDA, MUTIA - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

016175SKRPU2009 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.024
Jilid	-
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	FOOD TECHNOLOGY PINEAPPLE
Kata Kunci	-
DDC	664.024
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	FP. Unsyiah : Banda Aceh., 2008
Deskripsi Fisik	x+58hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar