Pengaruh penambahan carboxy methyl cellulose (CMC), natrium benzoat dan lama penyimpanan pada pembuatan santan awet dengan metode pasteurisasi

Advanced Search

AMNASARI - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

014204SKRPU2008 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	631.61
Jilid	-
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	COCONUTS
Kata Kunci	-
DDC	631.61
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2007
Deskripsi Fisik	VIII+65hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar