Pengaruh jenis dan konsentrasi emulsifier terhadap stabilitas emulsi santan kelapa selama penyimpanan

Advanced Search

MUHAMMAD IQBAL - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

016060SKRPU2009 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.804
Jilid	-
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	COCONUTS - COMMERCIAL PROCESSING
Kata Kunci	-
DDC	664.804
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2008
Deskripsi Fisik	IX+60hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar