Pengaruh penambahan susu bubuk skim dan zat penstabil alami pada pembuatan soyghurt dari susu kacang kedelai menggunakan bakteri lactobacillus cassei

Advanced Search

YANNA SYAMSUDDIN - Personal Name
SURAIYA - Personal Name
UMI FATHANAH - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

003608KKIPU2011 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	663.64
Jilid	-
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	LACTOBACILLUS SKIM MILK SOYBEAN MILK - COMMERCIAL PROCESSING
Kata Kunci	-
DDC	663.64
TYPE	KKI
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. teknik Unsyiah : Banda Aceh., 2010
Deskripsi Fisik	ix+72hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar