Substitusi Tepung Beras Betan (Oriza sativa glutinosa) dengan Tepung Biji Durian (Durio zibethinus Murr) dan Pengaruh Konsentrasi Santan Kelapa pada pembuatan Dodol Biji Durian

Advanced Search

RAHMAD A. JALIL - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

019540SKRPU2010 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.72
Jilid	-
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	FOOD TECHNOLOGY FLOUR MILK SQUEEZED FROM COCONUT
Kata Kunci	-
DDC	664.72
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2010
Deskripsi Fisik	VI+72hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar