Efek suhu dan masa simpan terhadap kualitas dan aktivitas antimikroba susu yang difermentasi dengan lactobacillus casei

Advanced Search

AFRIA MIRDALISA, CUT - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

105346THSPU2017 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	THS 637.1 Afr e
Jilid	-
Edisi	-
ISBN/ISSN	-
Subyek	MILK - PROCESSING LACTOBACILLUS FERMENTATION - FOOD TECHNOLOGY
Kata Kunci	SUSU FERMENTASI
DDC	637.1
TYPE	THS
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Unsyiah : Banda Aceh., 2016
Deskripsi Fisik	xvi, 72 hlm. :ilus, ;tab, ; 30 cm.
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar