Tata boga industri: materi kompetensi untuk SMK parawisata, dan LPK kapal pesiar yang siap bekerja

Advanced Search

BARTONO PH - Personal Name
RUFFINO EM - Personal Name
FL. SIGIT SURYANTORO - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

119056TXBPU2017	Tersedia
119057TXBPU2017	On Reserve -

Informasi Detil

No. Panggil	TXB 641.572 Bar t
Jilid	-
Edisi	-
ISBN/ISSN	978-979-29-1640-9
Subyek	RESTAURANT COOKING
Kata Kunci	RESTORAN MEMASAK TATA BOGA INDUSTRI BAHAN OLAHAN METODE DASAR MEMASAK
DDC	641.572
TYPE	TXB
Bahasa	Indonesia
Penerbit	: Yogyakarta., 2010
Deskripsi Fisik	xii, 264 : ilus. ; 23 cm.
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar