18
1
10
Teknologi pengawetan pangan
DESROSIER, NORMAN W.
Primary Author
MUCHJI MULJOHARDJO
Translator
mixed material
9794560030
Jakarta
UI-PRESS
1988
84161.jpg
Teknologi pengawetan pangan
DESROSIER, NORMAN W.
Primary Author
MULJOHARDJO, MUCHJI
Additional Author
mixed material
9794560030
Jakarta
UI
1988
61971.jpg
Keberadaan salmonella pada sie balu, danging kering khas Aceh setelah diiradiasi sinar gamma
HUSNA
Primary Author
mixed material
Banda Aceh
Program Studi Kesehatan Masyarakat Veteriner
2015
Teknologi pengawetan pangan
SUHARTO,
Additional Author
mixed material
9795181866
Jakarta
1991
Uji stabilitas vitamin A pada ikan khas Aceh keumamah menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi fase terbalik (Rp-HPLC)
TUNNIZA, LATIPA
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
FMIPA Unsyiah
2004
Teknologi pengawetan sari belimbing wuluh di Desa Lambhuk Kecamatan Syiah Kuala
HUZAIMI, AFNIZAR
Additional Author
APRILIA, SRI
Additional Author
SUHENDRAYATNA
Additional Author
HUSIN, HUSNI
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
LPKM UNSYIAH
1996
Teknologi makanan
mixed material
Bandung
ITB
S.A
Studi pemanfaatan radiasi sinar Gamma (C0-60) pada sistem pengawetan Makanan
NOVA ANDALIA
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
Fak. Mipa Unsyiah
2009
Postharvest food losses in developing countries
mixed material
WASHINGTON
NASIONAL ACADEMY OF SCIENCE
1978
Pengembangan biosensor berbasis khitosan termodifikasi untuk deteksi formalin dalam bahan makanan
ADLIM
Additional Author
ZARLAIDA FITRI
Additional Author
M.HASAN
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2009