Substitusi Tepung Beras Betan (Oriza sativa glutinosa) dengan Tepung Biji Durian (Durio zibethinus Murr) dan Pengaruh Konsentrasi Santan Kelapa pada pembuatan Dodol Biji Durian

2 1 10 Substitusi Tepung Beras Betan (Oriza sativa glutinosa) dengan Tepung Biji Durian (Durio zibethinus Murr) dan Pengaruh Konsentrasi Santan Kelapa pada pembuatan Dodol Biji Durian RAHMAD A. JALIL Additional Author mixed material Banda Aceh Fak. Pertanian Unsyiah 2010 Pengaruh Konsentrasi Udang Rebon Kering Asin Dan Jumlah Santan Terhadap Kualitas Abon Jantung Pisang AMITA PASRAH Additional Author mixed material Banda Aceh Fak.Pertanian Unsyiah 2010