14
1
10
Study pembuatan kerupuk tahu dengan perbandingan tapioka dengan tahu dan suhu pengeringan
ZURINA ROFIANA, CUT
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
Fak. Pertanian Unsyiah
2009
Preferensi industri tahu terhadap kualitas bahan baku kedelai di Kota Banda Aceh
FARADILLA SYAHRINAZ
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
Fak. Pertanian Unsyiah
2011
Proses pembuatan tahu dari kedelai dengan menggunakan bahan penggumpal kalsium sulfa (CaaSO4 ) atau tepung tahun
BUSTAMIN ARIFIN T.
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
D3. Fak. Teknik Unsyiah
2009
Proses pembuatan tahu dari kedelai dengan menggunakan bahan pengumpal kalsium sulfat dan asam laktat
IRVANDI
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
D3. Fak Teknik Unsyiah
2009
Proses pengolahan dan pemasaran tahu Sumedang pada UD. Sumber Wahyu di Kecamatan Banda Sakti kota Lhokseumawe
ZUKHRA ULVI NAYA, CUT
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
Fak. Pertanian Unsyiah
2010
Saluran pemasaran dan profit margin industri tahu dan tempe di kota Banda Aceh
NURFAJRIANI
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
FP. Unsyiah
2008
Pengaruh konsentrasi laru tempe dan larutan garam pada pembuatan tauco dari ampas tahu
SRI, HARTATI
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
FP. Unsyiah
2008
Pengaruh jenis bahan pengawet dan lama perendaman terhadap kualitas tahu putih
ZOELNANDAR
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
Fak. Pertanian Unsyiah
2009
Penggunaan bahan pengisi terhadap mutu Nugget vegetarian berbahan dasar tahu dan tempe
KHAIRUL BARIYAH
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
Fak, Pertanian Unsyiah
2010
Penyajian tempe dan tahu dalam menu keluarga
NURUL FAUDIAH
Additional Author
mixed material
Banda Aceh
FKIP Unsyiah
2005